Світовий день какао: святкуючи історію та значення

Відредаговано: Anulyazolotko Anulyazolotko

Світовий день какао, який відзначається 7 липня, святкує історичне та економічне значення какао, цінного продукту харчування, що має коріння в доколумбових цивілізаціях.

Какао, яке колись використовувалося як валюта та в релігійних ритуалах майя та ацтеків, було вперше введено в Європу в 16 столітті і швидко здобуло популярність. Глобальне споживання какао оцінюється в 4-5 мільйонів метричних тонн щорічно, при цьому основними споживачами є Західна Європа та Північна Америка.

Джерела

  • El Universal

  • Historia del chocolate en España

  • La bebida divina que conquistó Europa

  • Chocolate Cortés celebra el Día Mundial del Cacao resaltándolo como motor agrícola

  • Los chocolates, objeto de lujo: es el producto que más sube en la cesta de la compra

  • El chocolate español, ese oscuro objeto de deseo

Знайшли помилку чи неточність?

Ми розглянемо ваші коментарі якомога швидше.