Світовий день какао, який відзначається 7 липня, святкує історичне та економічне значення какао, цінного продукту харчування, що має коріння в доколумбових цивілізаціях.
Какао, яке колись використовувалося як валюта та в релігійних ритуалах майя та ацтеків, було вперше введено в Європу в 16 столітті і швидко здобуло популярність. Глобальне споживання какао оцінюється в 4-5 мільйонів метричних тонн щорічно, при цьому основними споживачами є Західна Європа та Північна Америка.