Недавні дослідження свідчать про те, що кофеїн може подовжувати тривалість життя клітин за допомогою кількох механізмів.
Дослідження показують, що кофеїн активує AMPK, клітинний сенсор енергії, у дріжджах поділу. Ця активація може сприяти збільшенню довголіття клітин.
Кофеїн також сприяє підтримці теломер у клітинах ссавців, затримуючи старіння клітин. Цей ефект спостерігався як у культивованих клітинах, так і в тваринних моделях.
Крім того, антиоксидантні властивості кофеїну захищають клітини від окислювального стресу. Це пов'язано з подовженням тривалості життя у дріжджових клітинах.
Кофеїн активує аутофагію, клітинний процес видалення пошкоджених компонентів, у клітинах шкіри людини. Це може допомогти підтримувати здоров'я клітин і затримувати старіння.
Необхідні подальші дослідження, щоб повністю зрозуміти вплив кофеїну на старіння людини та визначити оптимальний рівень споживання.