Нещодавнє дослідження, опубліковане в JAMA, виявило значний зв'язок між дотриманням середземноморської дієти та зниженням ризику раку, пов'язаного з ожирінням. Дослідники проаналізували дані понад 450 000 учасників по всій Європі, виявивши зниження ризику цих видів раку на 6% серед тих, хто суворо дотримується дієти.
Середземноморська дієта, натхненна кухнями таких країн, як Греція, Італія та Іспанія, робить акцент на цільних продуктах, включаючи фрукти, овочі, цільнозернові продукти та корисні жири, такі як оливкова олія.
До видів раку, пов'язаних з ожирінням, належать рак молочної залози, колоректальний рак, рак ендометрію, рак стравоходу, рак підшлункової залози, рак нирки, рак печінки та рак яєчників. Ожиріння сприяє хронічному запаленню, гормональним порушенням і метаболічним проблемам, збільшуючи ризик розвитку раку.
Середземноморська дієта допомагає зменшити центральне ожиріння (жир на животі), знижує ІМТ (індекс маси тіла) та покращує метаболічні та запальні маркери.
Дослідження підкреслює потенціал дієтичних втручань у зниженні ризику раку, виступаючи за середземноморську дієту як за корисний спосіб життя.