Диеты с высоким содержанием сахара и жиров связаны с ухудшением пространственной навигации и памяти

Новое исследование Университета Сиднея показывает, что диеты с высоким содержанием насыщенных жиров и сахаров могут ухудшить работу мозга, особенно пространственную ориентацию. Эта способность, имеющая решающее значение для запоминания маршрутов и навигации, тесно связана со здоровьем гиппокампа. Хорошая новость заключается в том, что изменения в рационе питания могут улучшить здоровье гиппокампа и способности к пространственной навигации. Исследование, в котором участвовали студенты университетов, показало, что те, кто потреблял меньше сахара и жиров, более точно вспоминали местоположения в лабиринте виртуальной реальности. Исследователи отметили, что потребление сахара и жиров было надежным предиктором производительности, даже после контроля рабочей памяти и ИМТ. Это подчеркивает потенциальное влияние диеты на здоровье мозга, даже у молодых людей, когда когнитивные функции обычно находятся на пике.