США планируют исключить синтетические пищевые красители из своего продовольственного снабжения. Эта инициатива возглавляется министром здравоохранения Робертом Ф. Кеннеди-младшим и комиссаром FDA Марти Макари.
FDA отменит разрешения на некоторые красители и будет сотрудничать с промышленностью для добровольного удаления других. Были высказаны опасения по поводу потенциальной связи между этими красителями и такими заболеваниями, как СДВГ, ожирение и диабет.
FDA планирует разрешить четыре новые натуральные цветные добавки и ускорить рассмотрение других. Производителям продуктов питания рекомендуется использовать такие ингредиенты, как арбуз, свекла и морковный сок, для окрашивания.
Агентство будет сотрудничать с Национальными институтами здравоохранения для изучения влияния пищевых добавок на здоровье детей. Некоторые пищевые компании уже перерабатывают продукты, чтобы исключить искусственные красители.