Химический Соус из Помидоров Вызывает Опасения по Поводу Безопасности Пищевых Продуктов: Практика Искусственного Созревания Под Пристальным Вниманием

Вирусное видео из Нью-Дели показывает, как фермеры окунают помидоры в химические растворы для искусственного созревания. Эта практика направлена на продление срока годности и повышение рыночной стоимости за счет ускорения изменения цвета. Эксперты предупреждают, что химические вещества, такие как карбид кальция, обычно используемые для созревания, могут оставлять вредные остатки. Потребление этих остатков может привести к осложнениям со здоровьем, вызывая опасения по поводу безопасности пищевых продуктов.