38-летний YouTuber Джейк Москато экспериментировал с 60-дневной диетой, состоящей только из красного мяса и соли, с целью стать «супергероем». Однако в течение нескольких дней он испытал негативные последствия. Он изменил диету, добавив мороженое, закуски и фаст-фуд из-за проблем с кишечником и ограниченного выбора ресторанов.
Москато сообщил о тревоге, болях в груди, проблемах с желудком и легкой депрессии.
Анализы крови через 60 дней показали потерю веса, но повышение уровня холестерина (со 157 мг до 169 мг). ЛПНП («плохой») холестерин повысился с 67 мг до 92 мг, а ЛПВП («хороший») холестерин снизился с 81 мг до 69 мг.
Лука Пиретта, гастроэнтеролог и диетолог, предупреждает о серьезных последствиях для здоровья таких диет, ссылаясь на повышенный риск рака и сердечных заболеваний. Он подчеркивает важность сбалансированной диеты с овощами и ограниченным потреблением красного мяса.
Пиретта не советует следовать онлайн-тенденциям в диетах и консультироваться с неопытными людьми, подчеркивая, что диеты должны быть адаптированы к индивидуальным потребностям.