Офели и Жереми, два шеф-повара, вдохновленные своими путешествиями по миру, привозят уникальные творения из крепов и галет на фестивали и частные мероприятия в Арьеже, Франция, и соседних регионах.
Их фудтрак "La boule à paillettes" (Блестящий шар) предлагает меню, сочетающее в себе международные вкусы от Мексики до Ливана, от Индии до Италии и обратно в Бретань.
Они используют свежие, местные и натуральные ингредиенты для создания как мясных, так и веганских блюд. Офели фокусируется на здоровой и экологически чистой пище, а Жереми переосмысливает кулинарные традиции, подчеркивая качество и эстетику.
Их цель - отправиться с клиентами в путешествие, полное вкуса, предлагая разнообразный ассортимент соленых галет, сладких крепов и натуральных напитков.