Овсяное молоко, когда-то любимое в растительных диетах, теряет популярность, поскольку влиятельные лица в TikTok критикуют его влияние на здоровье. Возникают опасения по поводу высокого содержания крахмала, воспалительных масел семян и возможной связи с акне.
Диетологи высказываются по этим утверждениям, отмечая, что растительные молоки полезны для тех, кто избегает молочных продуктов, но они часто сильно переработаны. Ингредиенты, такие как масла семян и синтетические витамины, могут представлять риски для здоровья.
Эксперты подчеркивают, что овсяное молоко содержит меньше белков и жиров по сравнению с коровьим и ореховым молоком, что приводит к более высоким уровням глюкозы в крови. Это может способствовать колебаниям энергии и увеличивать риск ожирения и диабета 2 типа.
Тем не менее, влияние овсяного молока во многом зависит от общих пищевых привычек. Употребление его с сбалансированным приемом пищи может смягчить негативные эффекты.
Критики также указывают на наличие масел семян в некоторых марках овсяного молока, которые могут способствовать воспалению. Дебаты продолжаются, подчеркивая важность умеренности и осведомленности о составе продуктов в диетических выборах.