Открытие фермента предлагает экологичный способ извлечения ценных молекул из отходов лигнина

Новый фермент, обнаруженный в Австралии, предлагает устойчивый метод извлечения ценных молекул из лигнина, побочного продукта лесного хозяйства, который часто выбрасывается. Исследователи из Университета Аделаиды обнаружили, что фермент, полученный из почвенной бактерии *Amycolatopsis thermoflava*, может расщеплять сложные соединения лиственных пород в лигнине с использованием перекиси водорода. Этот процесс позволяет избежать агрессивных химикатов, высоких температур и токсичных растворителей, обычно используемых при облагораживании лигнина, предлагая более экологичную альтернативу. Извлеченные молекулы можно использовать в качестве строительных блоков для ароматизаторов, вкусовых добавок, топлива и терапевтических средств. Это открытие может превратить отходы лигнина в ценный ресурс, поддерживая развитие «ферментных фабрик» или биоперерабатывающих заводов для производства тонкой химии.