Кофеин может замедлить старение

Новое исследование предполагает, что кофеин может замедлить старение клеток. Исследование, проведенное в Университете королевы Марии в Лондоне, изучало, как кофеин влияет на клеточные процессы, связанные со старением. Исследователи использовали дрожжи Schizosaccharomyces pombe в качестве модели для клеток человека, анализируя влияние кофеина на продолжительность жизни клеток и их способность противостоять повреждениям. Кофеин активирует систему AMPK, клеточный датчик энергии, который регулирует метаболизм и реакцию на стресс. Эта активация влияет на то, как клетки растут, восстанавливают ДНК и реагируют на стресс, процессы, связанные со старением и возрастными заболеваниями. Результаты подчеркивают важность умеренного потребления кофе для здоровья клеток и потенциально замедления преждевременного старения.