Исследователь Дэн Буттнер, основатель Blue Zones, выделяет сладкий картофель как легкодоступный и недорогой суперпродукт, который может способствовать долголетию.
Буттнер подчеркивает, что сладкий картофель богат сложными углеводами, белком, микроэлементами, клетчаткой и антиоксидантами, которые имеют решающее значение для общего здоровья.
Богат питательными веществами: Сладкий картофель содержит сложные углеводы, белок (около 2,1 г) и необходимые микроэлементы.
Доступный и распространенный: Он дешев и доступен во всем мире.
Здоровье кишечника и противовоспалительное действие: Сладкий картофель богат клетчаткой, которая способствует здоровью кишечника, и антиоксидантами, которые борются с воспалениями.
Основной продукт питания на Окинаве: Буттнер отмечает, что жители Окинавы, известные своим долголетием, получают более 60% своих ежедневных калорий из сладкого картофеля. Буттнер советует сосредоточиться на цельных продуктах, таких как сладкий картофель, а не на мимолетных диетических тенденциях, для достижения долгосрочного здоровья и благополучия.
Сладкий картофель: простой суперпродукт для долголетия, по мнению эксперта Blue Zones Дэна Буттнера
Edited by: lirust lilia
Вы нашли ошибку или неточность?
Мы учтем ваши комментарии как можно скорее.