Откройте для себя очарование Флегрейских полей, где история и гастрономия переплетаются. Фабио Пагано, директор Археологического парка, подчеркивает уникальное сочетание сохранения и современного опыта в этом районе. Эта охраняемая территория славится мозаиками и подземными сооружениями, признанными ЮНЕСКО.
Баколи предлагает особый опыт: «гастрономический опыт в пещере» в Пунта-Кастелло. Алессандро Ларинге и Франческа Коццолино, местные предприниматели, продвигают эти уникальные дегустации в пещерах. Роберто Ларинге, президент Federalberghi Campi Flegrei, подчеркивает экспериментальный туризм, сочетающий археологию и еду.
Погрузитесь в «дольче вита» Древнего Рима, где римляне когда-то строили свои места для удовольствий. Пагано отмечает уникальность парка, предлагающего дегустации вин и местных продуктов. Посетители могут исследовать затопленные парки, Кума, Поццуоли и интегрированные территориальные структуры.
Ощутите древнюю роскошь Баколи с ужинами при свечах на берегу моря в «balneum imperatoris» Пунта-Кастелло. Эти ужины эпохи римских бань проходят в отреставрированных галереях. Реставрация Алессандро Ларинге чтит Аполлона и Диану.
Запланированные на 22 и 29 мая, эти мероприятия включают экскурсии по истории этого места и местным продуктам. Ларинге описывает «археоэногастрономический» опыт, ужин в историческом месте с видом на море. Пунта-Кастелло, расположенный между Тритоли и Пунта-дель-Эпитаффио, был древним термальным банным комплексом.
Шеф-повара Кристиан Ашенци и Паскуале Скьяно составляют меню с рыбой и местными продуктами, такими как чичеркья и помидоры каннеллино. Каждый ужин предлагает уникальные сочетания вин, улучшающие кулинарное путешествие.