Uma pastelaria em Argenteuil, França, alcançou um novo recorde mundial para o bolo de morango (fraisier) mais longo. O bolo mediu impressionantes 121,88 metros de comprimento. Esta conquista permite que a França recupere o recorde da Itália, que o detinha desde 2019 com um fraisier de 100,48 metros.
A Maison Héloïse, uma renomada pastelaria, liderou a iniciativa. O fraisier que quebrou o recorde foi exibido em mesas que serpenteavam pela pista de gelo em Argenteuil. O público foi convidado a testemunhar o evento.
O chef pasteleiro Youssef El Gatou concebeu a ideia, impulsionado por um fascínio infantil pelo Guinness World Records. Foram utilizados aproximadamente 350 quilos de morangos, 150 quilos de açúcar, 415 quilos de creme de pasteleiro e 4.000 ovos. A preparação envolveu vinte chefs pasteleiros e quase uma semana de trabalho.