Em Menteng, Indonésia, um requintado restaurante indonésio foi inaugurado com um conceito especial. O restaurante está localizado em um edifício histórico que data de 1925, oferecendo um sabor da herança culinária dos últimos 100 anos.
Bunga Rampai, localizado na Jalan Teuku Cik Ditiro número 35, Menteng, é facilmente reconhecível por sua arquitetura colonial. O design reflete o estilo Indische, popular durante a era colonial, apresentando janelas grandes, portas de madeira resistentes e detalhes decorativos.
O edifício é um patrimônio cultural que possui valor histórico significativo. Já foi a casa do Prof. Raden Soenario, o primeiro dentista da Indonésia. Em 11 de junho de 2025, o proprietário, Mulia Denny, realizou um evento chamado 'Warisan Rasa, Jejak Waktu, Kreasi Masa Depan' para celebrar o 100º aniversário do edifício.
O restaurante, Bunga Rampai, foi estabelecido em 2007. Serviu como um local de encontro para líderes mundiais e figuras importantes. A celebração do aniversário apresentou uma variedade de pratos que abrangem 100 anos.
De 1925-1950, o menu incluía Erwtensoep, uma sopa espessa feita de ervilhas, aipo, cebolinha, cenoura e carne. O prato principal era Sekubal de Lampung, semelhante ao lontong, servido com rendang.
De 1950-1975, os hóspedes podiam desfrutar de Lumpia Semarang como aperitivo e Nasi Kuning com vários acompanhamentos. A sobremesa era Es Kepal Sirup. O menu de 1975-2000 apresentava sopa creme de cogumelos, nasi goreng kambing e kue pancong.
Para o período de 2000-2025, Bunga Rampai oferece Asinan Betawi como aperitivo, Papeda de Papua e Maluku como prato principal e Es Air Mata Pengantin de Riau. Estes pratos representam uma herança culinária que continua a prosperar.
O evento 'Warisan Rasa, Jejak Waktu, Kreasi Masa Depan' também incluiu um desfile de moda colaborativo da Batik 3E Collection de Emil Eriyanto, que tem uma longa história com o edifício Bunga Rampai.