Livro de Receitas da Scarr's Pizza Revela Receitas de Pizza Hotboi e Calzone: Um Sabor de Nova York em Casa

Scarr Pimentel, fundador da Scarr's Pizza na cidade de Nova York, compartilha receitas de seu livro de receitas de estreia, "The Scarr's Pizza Cookbook: New York-Style Pizza for Everybody". - O livro de receitas enfatiza ingredientes naturais e orgânicos e apresenta 30 receitas com fotos passo a passo. - As receitas incluem a famosa pizza Hotboi (pepperoni, jalapeños e Mike's Extra Hot Honey) disponível nas variações redonda clássica, quadrada estilo avó e quadrada estilo siciliana. - Também é apresentada uma receita clássica de calzone, personalizável com vários queijos e recheios, servida com molho para mergulhar. - A abordagem de Pimentel se concentra no uso de ingredientes orgânicos e na produção de massa e molho do zero, oferecendo uma versão saudável da clássica pizza nova-iorquina.