A cena gastronômica de Atlanta está passando por várias tendências importantes:
Comida Caseira Elevada: Os chefs estão reinventando clássicos reconfortantes como frango frito, salada Caesar e cafés da manhã com toques inovadores.
Clubes de Jantar Emergentes: As experiências gastronômicas underground estão ganhando popularidade, oferecendo refeições comunitárias e narrativas através da comida.
Espaços Colaborativos: Os restaurantes estão se associando a pop-ups e mercados, promovendo a inovação culinária.
Ricota e Pomodoro Caseiros: O chef Jared Hucks do The Alden, um restaurante recomendado pelo Michelin em Chamblee, compartilha receitas de ricota e molho Pomodoro caseiros, enfatizando a versatilidade das técnicas de cozinha italiana.