Dieta DASH: Um plano alimentar de sete dias para reduzir naturalmente a pressão alta e melhorar a saúde do coração

Um plano alimentar DASH (Abordagens Dietéticas para Interromper a Hipertensão) de sete dias, desenvolvido pelo NHLBI, oferece uma forma natural de reduzir a pressão alta, potencialmente diminuindo a necessidade de medicação. Este plano apresenta alimentos facilmente disponíveis e receitas fáceis, com foco em refeições integrais e nutritivas para o café da manhã, almoço, jantar e lanches. A dieta DASH é cientificamente comprovada para reduzir a pressão arterial e proporcionar outros benefícios para a saúde. Enfatiza a redução da ingestão de sódio, o aumento de potássio e a limitação de gorduras saturadas e cafeína. Estudos têm associado a dieta DASH à redução dos riscos de vários tipos de câncer, síndrome metabólica e doenças cardíacas. Também pode melhorar a sensibilidade à insulina e diminuir a gordura abdominal. O NHLBI recomenda consultar um médico antes de fazer mudanças alimentares significativas, especialmente para aqueles com problemas de saúde existentes ou que estejam tomando medicamentos. O plano DASH inclui frutas, vegetais, peixes, aves, carnes magras, feijões, nozes, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura, com menus baseados em 2.000 calorias por dia e níveis variáveis de sódio. Embora seja eficaz para reduzir a pressão arterial, uma dieta geralmente equilibrada pode oferecer benefícios mais amplos para a saúde do coração em indivíduos saudáveis.