Genoma do Pistache Sequenciado: Novo Mapa de DNA para Nozes Melhores

Pesquisadores da Universidade da Califórnia, Davis, geraram a sequência genômica mais abrangente do pistache, potencialmente levando a variedades mais nutritivas e sustentáveis. A Califórnia produz 99% dos pistaches do país, uma indústria de quase US$ 3 bilhões. O novo mapa genético é muito mais detalhado e preciso do que as tentativas anteriores, de acordo com J. Grey Monroe, professor assistente do Departamento de Ciências Vegetais. A equipe sequenciou o genoma da cultivar Kerman, a variedade mais comum na Califórnia. O estudo identifica quatro estágios-chave do crescimento da noz, fornecendo uma avaliação fisiológica completa. Bárbara Blanco-Ulate, professora associada, observou que isso ajudará os agricultores a tomar melhores decisões, como quando irrigar, para uma produção mais sustentável. A sequência genômica detalha como diferentes genes se comportam em nozes durante a estação de crescimento, incluindo aqueles que influenciam o acúmulo de proteínas e ácidos graxos insaturados. Os pesquisadores descobriram os genes e vias que influenciam seu valor nutricional, potencialmente levando à criação de pistaches mais nutritivos no futuro.