Descubra o encanto dos Campos Flégreos, onde a história e a gastronomia se entrelaçam. Fabio Pagano, diretor do Parque Arqueológico, enfatiza a mistura única de preservação e experiência moderna da área. Esta área protegida possui mosaicos e ambientes subterrâneos reconhecidos pela UNESCO.
Bacoli oferece uma experiência especial: a "experiência gastronômica em cavernas" em Punta Castello. Alessandro Laringe e Francesca Cozzolino, empresários locais, promovem essas degustações únicas em cavernas. Roberto Laringe, presidente da Federalberghi Campi Flegrei, destaca o turismo experiencial que combina arqueologia e comida.
Mergulhe na "dolce vita" da Roma antiga, onde os romanos construíram seus refúgios de prazer. Pagano destaca a singularidade do parque, que oferece degustações de vinho e comida local. Os visitantes podem explorar parques submersos, Cuma, Pozzuoli e estruturas territoriais integradas.
Experimente o luxo antigo de Bacoli com jantares à luz de velas à beira-mar no "balneum imperatoris" de Punta Castello. Esses jantares da época dos banhos romanos acontecem em galerias restauradas. A restauração de Alessandro Laringe homenageia Apolo e Diana.
Agendados para 22 e 29 de maio, esses eventos incluem visitas guiadas à história do local e produtos locais. Laringe descreve a experiência "arqueoenogastronômica", jantando em um ambiente histórico com vista para o mar. Punta Castello, localizada entre Tritoli e Punta dell'Epitaffio, era um antigo complexo de banhos termais.
Os chefs Cristian Ascenzi e Pasquale Schiano elaboram menus com peixes e produtos locais, como cicerchia e tomates cannellino. Cada jantar oferece harmonizações de vinho exclusivas, aprimorando a jornada culinária.