Sekwencjonowanie genomu pistacji: Nowa mapa DNA dla lepszych orzechów

Naukowcy z University of California, Davis, opracowali najbardziej kompleksową sekwencję genomu pistacji, co potencjalnie może prowadzić do bardziej pożywnych i zrównoważonych odmian. Kalifornia produkuje 99% pistacji w kraju, co stanowi przemysł o wartości prawie 3 miliardów dolarów. Nowa mapa genetyczna jest znacznie bardziej szczegółowa i dokładna niż poprzednie próby, jak twierdzi J. Grey Monroe, adiunkt w Katedrze Nauk o Roślinach. Zespół zsekwencjonował genom odmiany Kerman, najpopularniejszej w Kalifornii. Badanie identyfikuje cztery kluczowe etapy wzrostu orzecha, zapewniając pełną ocenę fizjologiczną. Bárbara Blanco-Ulate, profesor nadzwyczajny, zauważyła, że pomoże to rolnikom w podejmowaniu lepszych decyzji, np. kiedy podlewać, w celu bardziej zrównoważonej produkcji. Sekwencja genomu szczegółowo opisuje, jak różne geny zachowują się w orzechach w okresie wegetacyjnym, w tym te, które wpływają na akumulację białek i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Naukowcy odkryli geny i szlaki, które wpływają na ich wartość odżywczą, co potencjalnie może prowadzić do hodowli bardziej pożywnych pistacji w przyszłości.