Branża restauracyjna w USA debatuje nad implikacjami podatkowymi proponowanej polityki „Brak podatku od napiwków”

Propozycja prezydenta Donalda Trumpa dotycząca zniesienia podatków federalnych od napiwków wywołała znaczącą debatę w amerykańskiej branży restauracyjnej. National Restaurant Association popiera ten środek, wierząc, że może on przynieść korzyści ponad 2 milionom kelnerów i barmanów. Jednak Independent Restaurant Coalition i niektórzy pracownicy wyrażają obawy, że propozycja pomija szerszą siłę roboczą, w tym personel kuchenny bez napiwków. Krytycy obawiają się, że plan może pogłębić dysproporcje w wynagrodzeniach, faworyzując role z napiwkami i zniechęcając do uczciwych płac podstawowych. Niektórzy przedstawiciele branży, jak właściciel restauracji z Idaho, George Skandalos, proponują alternatywne modele wynagrodzeń, takie jak opłaty za obsługę dzielone między wszystkich pracowników, którzy opowiadają się za zwolnieniami podatkowymi od tych opłat. Konkurencyjny projekt ustawy od Rep. Stevena Horsforda proponuje napiwki wolne od podatku i minimalną płacę w wysokości 7,25 USD na godzinę dla wszystkich pracowników. Mimo że propozycja „brak podatku od napiwków” cieszy się poparciem obu partii, przeciwnicy argumentują, że nie rozwiązuje ona podstawowych problemów, takich jak niskie płace podstawowe i niespójne dochody z napiwków. Debata trwa, a interesariusze poszukują rozwiązania, które zaspokoi potrzeby wszystkich pracowników restauracji.