Nowa książka Michaela Gregera 'Jak się nie starzeć' bada dietę dla długowieczności

Nowa książka Michaela Gregera, 'Jak się nie starzeć', zostanie wydana 25 czerwca 2025 roku. Książka stanowi kompleksowy przewodnik po tym, jak odżywianie wpływa na długowieczność i zdrowie.

Greger, lekarz i założyciel NutritionFacts.org, kompiluje ponad 5000 odniesień bibliograficznych. Książka podkreśla znaczenie diety bogatej w błonnik, wodę i produkty przeciwzapalne.

Książka podkreśla, że dieta bogata w warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy i produkty pełnoziarniste zmniejsza ryzyko śmiertelności. Omówione są również geroprotektory, substancje przedłużające życie.