Ostatnie badanie opublikowane w JAMA ujawnia istotny związek między przestrzeganiem diety śródziemnomorskiej a zmniejszonym ryzykiem nowotworów związanych z otyłością. Naukowcy przeanalizowali dane od ponad 450 000 uczestników z całej Europy, stwierdzając 6% niższe ryzyko tych nowotworów wśród osób ściśle przestrzegających tej diety.
Dieta śródziemnomorska, inspirowana kuchniami krajów takich jak Grecja, Włochy i Hiszpania, kładzie nacisk na pełnowartościowe produkty, w tym owoce, warzywa, pełne ziarna i zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek.
Nowotwory związane z otyłością obejmują raka piersi, raka jelita grubego i odbytnicy, raka endometrium, raka przełyku, raka trzustki, raka nerki, raka wątroby i raka jajnika. Otyłość nasila przewlekły stan zapalny, zaburzenia hormonalne i problemy metaboliczne, zwiększając ryzyko raka.
Dieta śródziemnomorska pomaga zmniejszyć otyłość brzuszną (tłuszcz na brzuchu), obniżyć BMI (wskaźnik masy ciała) i poprawić markery metaboliczne i zapalne.
Badanie podkreśla potencjał interwencji dietetycznych w zmniejszaniu ryzyka raka, opowiadając się za dietą śródziemnomorską jako korzystnym wyborem stylu życia.