Vitamine K-tekort Gelinkt aan Cognitieve Achteruitgang: Studie Onthult Impact op Geheugen en Hersengezondheid

Een recente studie onthult een verband tussen vitamine K-tekort en cognitieve achteruitgang. Onderzoekers van Tufts University ontdekten dat een lage vitamine K-inname bij muizen leidde tot verhoogde hersenontsteking en een verminderde neuronproductie in de hippocampus, een hersengebied dat cruciaal is voor leren en geheugen.

Muizen met een vitamine K-tekort hadden moeite met geheugentaken en konden bekende objecten niet onderscheiden. Ze vertoonden ook moeilijkheden bij ruimtelijk leren en hadden meer tijd nodig om een verborgen platform in een waterdoolhof te lokaliseren.

De studie toonde ook verminderde neurogenese en verhoogde neuro-inflammatie aan in de hippocampus van muizen met een vitamine K-tekort. Vitamine K, dat voorkomt in groene groenten, vette vis en plantaardige oliën, is cruciaal voor bloedstolling, cardiovasculaire gezondheid en botgezondheid.