Scarr Pimentel, oprichter van Scarr's Pizza in New York City, deelt recepten uit zijn debuut kookboek, "The Scarr's Pizza Cookbook: New York-Style Pizza for Everybody". - Het kookboek benadrukt natuurlijke, biologische ingrediënten en bevat 30 recepten met stapsgewijze foto's. - Recepten omvatten de beroemde Hotboi pizza (pepperoni, jalapeños en Mike's Extra Hot Honey) verkrijgbaar in klassieke ronde, Grandma-stijl vierkante en Siciliaanse-stijl vierkante varianten. - Ook is er een klassiek calzone recept, aanpasbaar met verschillende kazen en vullingen, geserveerd met saus om te dippen. - Pimentel's aanpak richt zich op het gebruik van biologische ingrediënten en het maken van deeg en saus vanaf nul, wat een gezonde draai geeft aan de klassieke New Yorkse pizza.
Scarr's Pizza Cookbook onthult Hotboi Pizza en Calzone recepten: Een voorproefje van New York thuis
Edited by: Olga N
Heb je een fout of onnauwkeurigheid gevonden?
We zullen je opmerkingen zo snel mogelijk in overweging nemen.