Nieuw onderzoek suggereert dat cafeïne de cellulaire veroudering kan vertragen. Een studie van de Queen Mary University of London onderzocht hoe cafeïne cellulaire processen gerelateerd aan veroudering beïnvloedt.
Onderzoekers gebruikten fission yeast als model voor menselijke cellen, waarbij ze de effecten van cafeïne op de levensduur van cellen en het vermogen om schade te weerstaan analyseerden. Cafeïne activeert het AMPK-systeem, een cellulaire energiemeter die de stofwisseling en stressrespons reguleert.
Deze activering beïnvloedt hoe cellen groeien, DNA repareren en reageren op stress, processen die verband houden met veroudering en leeftijdsgebonden ziekten. De bevindingen benadrukken het belang van matig koffiegebruik voor de gezondheid van cellen en het potentieel om vroegtijdige veroudering te vertragen.