Studie toont aan: plantaardig dieet verbetert hypertensie en nierfunctie

Een vijfjarige studie, gepubliceerd in *The American Journal of Medicine*, onthult dat het verhogen van de consumptie van fruit en groenten hypertensie en nierfunctie significant kan verbeteren. Het onderzoek geeft aan dat het opnemen van meer plantaardig voedsel in de dagelijkse voeding traditionele medische behandelingen versterkt, waardoor de afhankelijkheid van medicatie mogelijk afneemt. De studie ontdekte dat het consumeren van 2-4 koppen fruit en groenten per dag leidt tot meetbare verbeteringen in cardiovasculaire gezondheidsmarkers. Deze dieetverandering helpt de pH-waarden van het bloed te reguleren, waardoor de belasting van de nieren veroorzaakt door zure westerse diëten wordt verminderd. Specifieke voedingsstoffen in plantaardig voedsel verminderen ontstekingen, bevorderen een gezonde bloedvatfunctie en verbeteren de bloedstroom. Kaliumrijke voedingsmiddelen zoals bananen en spinazie helpen overtollige zuren te neutraliseren, waardoor de filtratiebelasting van de nieren wordt verlicht. Deelnemers die een plantaardig dieet combineerden met medicatie ervoeren betere resultaten, waarbij sommigen de medicatiedoseringen onder toezicht verlaagden. Het DASH-dieet wordt aanbevolen als een kader voor het opnemen van deze beschermende voedingsmiddelen. De bevindingen suggereren dat dieetaanbevelingen moeten worden geïntegreerd in de behandelprotocollen voor hypertensie, waardoor een proactieve benadering wordt geboden voor het beheren van de gezondheid van hart en nieren.