Dieetkeuzes beïnvloeden biologische veroudering: studies benadrukken de rol van voeding bij een lang leven

Recente studies onderstrepen de significante impact van dieetkeuzes op biologische veroudering. Onderzoek van het International Center on Aging (CENIE) benadrukt dat een lang leven afhangt van dagelijkse gewoonten, waaronder een uitgebalanceerd dieet, regelmatige lichaamsbeweging en stressmanagement. Dr. Sharon Inouye van Harvard Medical School pleit voor een voedingsrijk dieet, lichaamsbeweging en mentale stimulatie voor gezond ouder worden. Paarse kool, rijk aan antioxidanten en glucosinolaten, wordt benadrukt vanwege zijn anti-verouderings- en antikankereigenschappen.

Een afzonderlijke studie in Clinical Nutrition onderzocht identieke tweelingen in de leeftijd van 18-35 jaar en onthulde dat diëten met veel bewerkte voedingsmiddelen, rood vlees en suikerhoudende dranken correleren met versnelde biologische veroudering. Dit omvat cellulaire verouderingsmarkers, chronische ontsteking en een slechte metabolische gezondheid. Omgekeerd werden diëten rijk aan plantaardige voedingsmiddelen, magere eiwitten en volle granen in verband gebracht met gezondere verouderingsmarkers, minder ontsteking en een betere metabolische gezondheid. Onderzoekers bevelen diëten aan die rijk zijn aan fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten, terwijl bewerkt vlees, suikerhoudende dranken en fastfood worden vermeden om veroudering te vertragen en het welzijn op de lange termijn te verbeteren.