Amerikaanse restaurantindustrie debatteert over fiscale gevolgen van voorgestelde 'Geen belasting op fooien'-beleid

Het voorstel van president Donald Trump om federale belastingen op fooien af te schaffen, heeft een aanzienlijk debat in de Amerikaanse restaurantindustrie aangewakkerd. De National Restaurant Association steunt de maatregel en gelooft dat deze ten goede zou kunnen komen aan meer dan 2 miljoen obers en barmannen. De Independent Restaurant Coalition en sommige werknemers uiten echter hun bezorgdheid dat het voorstel de bredere beroepsbevolking over het hoofd ziet, waaronder het keukenpersoneel dat geen fooien krijgt. Critici vrezen dat het plan de loonverschillen zou kunnen vergroten door rollen met fooien te bevoordelen en eerlijke basislonen te ontmoedigen. Alternatieve compensatiemodellen, zoals servicekosten die worden gedeeld door alle werknemers, worden voorgesteld door sommige figuren uit de industrie, zoals restauranteigenaar George Skandalos uit Idaho, die pleiten voor belastingvrijstellingen op deze kosten. Een concurrerende wetsvoorstel van afgevaardigde Steven Horsford stelt belastingvrije fooien en een minimumloon van $7,25 per uur voor alle werknemers voor. Hoewel het 'geen belasting op fooien'-voorstel steun van beide partijen geniet, beweren tegenstanders dat het geen aandacht besteedt aan onderliggende problemen zoals lage basislonen en inconsistente fooieninkomsten. Het debat gaat door terwijl belanghebbenden op zoek zijn naar een oplossing die tegemoetkomt aan de behoeften van alle restaurantmedewerkers.