Nieuw boek 'How Not to Age' van Michael Greger onderzoekt dieet voor een lang leven
Een nieuw boek, 'How Not to Age' van Michael Greger, verschijnt op 25 juni 2025. Het boek biedt een uitgebreide gids over hoe voeding de levensduur en gezondheid beïnvloedt.
Greger, arts en oprichter van NutritionFacts.org, compileert meer dan 5.000 bibliografische referenties. Het boek benadrukt het belang van een dieet rijk aan vezels, water en ontstekingsremmende voedingsmiddelen.
Het boek benadrukt dat een dieet rijk aan groenten, fruit, peulvruchten, noten en volle granen het sterfterisico vermindert. Het bespreekt ook geroprotectoren, stoffen die de levensduur verlengen.