Nieuw onderzoek blijft de voordelen van flavonoïde-rijke voedingsmiddelen voor het bevorderen van gezonder ouder worden benadrukken. Een recente studie geeft aan dat het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden, zoals bessen, zwarte thee en citrusvruchten, het risico op kwetsbaarheid, fysieke achteruitgang en psychische problemen kan verminderen, vooral bij vrouwen.
Flavonoïden, natuurlijke plantenstoffen, werken als antioxidanten en ondersteunen een gezond darmmicrobioom door te metaboliseren tot bioactieve stoffen. Deze stoffen kunnen ontstekingen verminderen, de immuunfunctie ondersteunen en de hersengezondheid beïnvloeden. Het eten van meer flavonoïde-rijke voedingsmiddelen kan ook de veroudering vertragen en de hersengezondheid stimuleren.
De rol van flavonoïden
De studie benadrukt het belang van een dieet dat rijk is aan polyfenolen, waaronder voedingsmiddelen zoals extra vierge olijfolie, pure chocolade en gefermenteerde voedingsmiddelen. Deze voedingsmiddelen dragen bij aan een divers darmmicrobioom en bestrijden ontstekingen. Regelmatig consumeren van flavonoïde-rijke voedingsmiddelen kan oxidatieve stress en ontstekingen verminderen, de gezondheid van de bloedvaten ondersteunen en helpen de spiermassa te behouden, wat cruciaal is voor het voorkomen van kwetsbaarheid en het behouden van de fysieke en mentale gezondheid naarmate we ouder worden.
Het verhogen van uw inname van flavonoïde-rijke voedingsmiddelen met drie porties per dag kan leiden tot een vermindering van 6-11% van het risico op kwetsbaarheid, fysieke beperkingen en een slechte geestelijke gezondheid bij vrouwen, en een vermindering van 15% van het risico op een slechte geestelijke gezondheid bij mannen. Deze voedingsgewoonten sluiten aan bij een levensduur bevorderend dieet zoals het mediterrane dieet en die waargenomen in Blue Zones.