Recife Koffiefestival viert 10-jarig jubileum met koffie- en food pairings

Het Recife Koffiefestival viert in 2025 zijn 10-jarig jubileum. Het evenement van dit jaar, dat loopt van 4 mei tot 8 juni, omvat 39 koffiezaken in de metropoolregio Recife en daarbuiten. Elke deelnemende zaak biedt een speciaal menu aan, bestaande uit koffie, een hartig gerecht en een dessert voor een vaste prijs van R$ 41,90.

Het festival begint met 'Café na Rua', een gratis koffieproeverij. Het vindt plaats op 3 mei van 9.00 tot 17.00 uur op Av. Rio Branco in Recife. Bezoekers kunnen genieten van espresso's, filterkoffie en cappuccino's, samen met een ambachtsmarkt, lezingen, latte art-wedstrijden en culturele optredens.

De deelnemende koffiezaken bevinden zich in verschillende steden, waaronder Recife, Olinda en Gravatá. Elke zaak heeft unieke menu's samengesteld, waarmee de creativiteit van lokale barista's wordt getoond. Voorbeelden zijn Arte Café in Gravatá, dat een latte, Croque Monsieur en Choux Cream aanbiedt, en Fridda Café in Jaboatão dos Guararapes, met een Geisha cappuccino, Muffuletta sandwich en mini brownies.