Nel luglio 2025, l'aumento dei prezzi alimentari in Canada ha suscitato preoccupazioni tra i consumatori e gli esperti economici. Secondo il Canada’s Food Price Report 2025, i prezzi alimentari sono aumentati del 3% a 5% rispetto all'anno precedente. Questo incremento ha spinto molti residenti a cercare alternative più economiche.
Il rapporto prevede che una famiglia canadese media spenderà tra $16.833,67 e $17.500,67 per l'alimentazione nel 2025, con un aumento di $801,56 rispetto all'anno precedente. Le categorie alimentari che subiranno gli aumenti più significativi includono la carne, con un incremento previsto tra il 4% e il 6%, e le verdure, con un aumento tra il 3% e il 5%.
Le cause principali di questi aumenti includono fattori climatici, come siccità e condizioni meteorologiche avverse, che hanno ridotto la produzione agricola e aumentato i costi di trasporto. Inoltre, l'inflazione generale e le fluttuazioni del tasso di cambio hanno contribuito all'aumento dei prezzi.
Per affrontare questa situazione, il governo canadese sta valutando diverse misure, tra cui sussidi per i produttori e programmi di sostegno per le famiglie a basso reddito. L'aumento dei prezzi alimentari è una questione complessa che richiede un approccio olistico per garantire la stabilità economica e il benessere dei cittadini.