A Serasa, in Brunei, Jets Sdn Bhd ha inaugurato la prima struttura acquaponica a emissioni zero e alimentata a energia solare del Sud-est asiatico. Questa innovativa impresa utilizza l'intelligenza artificiale (IA) per coltivare gamberi blu, un prodotto che richiama la tradizione culinaria italiana, dove la qualità e la sostenibilità sono valori fondamentali.
La struttura integra acquacoltura, energie rinnovabili e IA per produrre alimenti biologici, halal e sostenibili. Dispone di uno stagno di 10.000 metri quadrati dotato di pannelli solari e sistemi intelligenti che ne ottimizzano la gestione, un esempio di come tecnologia e natura possano convivere armoniosamente, richiamando l'attenzione sulle bellezze e le tradizioni regionali italiane legate all'acqua e alla terra.
Il progetto, sostenuto da investimenti esteri diretti, si allinea con l'impegno del Brunei nella riduzione delle emissioni di gas serra, un tema che tocca da vicino anche l'Italia, con la sua ricca storia di tutela ambientale e amore per il territorio. La struttura prevede di consegnare il primo raccolto commerciale destinato all'esportazione entro la fine dell'anno, un traguardo che unisce innovazione, sostenibilità e rispetto per le tradizioni familiari e culturali, valori profondamente radicati nella società italiana.