La campagna 'Assapora l'Ecuador' promuove frutti esotici nei ristoranti di Madrid, sostenendo i piccoli agricoltori

Madrid, Spagna - La campagna 'Assapora l'Ecuador', finanziata dall'Unione Europea ed eseguita dall'International Trade Centre, ha collaborato con ristoranti di Madrid per incorporare frutti esotici ecuadoriani nei loro menu durante aprile e maggio. Ristoranti come La Tasquería, Ayawaskha, Raimunda e 1923 Cocktail Bar offrono piatti e cocktail con frutti come pitahaya amarilla, orito e granadilla. L'iniziativa supporta oltre 940 piccoli agricoltori ecuadoriani, favorendo lo sviluppo economico attraverso l'esportazione di frutti non tradizionali.