La pizza indiana rivoluziona la scena culinaria con sapori audaci e tocchi innovativi

La pizza indiana è una fusione di tradizioni culinarie indiane e occidentali, che mescola pollo al burro con mozzarella e tikka masala con pizza. Questo fenomeno culturale è popolare tra gli indiani transcontinentali, con pizzerie desi che si trovano in molti quartieri. La cottura al forno ha una lunga storia in India, con il forno tandoor utilizzato per cuocere il pane azzimo. Nel corso del tempo, le influenze di varie culture hanno portato all'evoluzione dei prodotti da forno. Negli anni '90, le pizzerie in India offrivano condimenti come pollo tandoori e paneer. Gli immigrati indiani hanno portato il loro amore per la pizza indiana negli Stati Uniti, portando alla creazione di ristoranti in tutta la California. Questi ristoranti offrono opzioni uniche come la pizza Manchurian, la pizza Achari e la pizza Aloo Chaat, che mostrano la creatività e la diversità della pizza indiana.