Diete ricche di zuccheri e grassi collegate a problemi di navigazione spaziale e memoria

Un nuovo studio dell'Università di Sydney rivela che le diete ricche di grassi saturi e zuccheri possono compromettere le prestazioni cerebrali, in particolare l'orientamento spaziale. Questa capacità, fondamentale per ricordare i percorsi e navigare, è strettamente legata alla salute dell'ippocampo. La buona notizia è che i cambiamenti nella dieta possono migliorare la salute dell'ippocampo e le capacità di navigazione spaziale. Lo studio, che ha coinvolto studenti universitari, ha scoperto che coloro che consumavano meno zucchero e grassi erano più precisi nel ricordare le posizioni all'interno di un labirinto di realtà virtuale. I ricercatori hanno notato che l'assunzione di zucchero e grassi era un predittore affidabile delle prestazioni, anche dopo aver controllato la memoria di lavoro e l'IMC. Ciò evidenzia il potenziale impatto della dieta sulla salute del cervello, anche nei giovani adulti quando la funzione cognitiva è tipicamente al suo apice.