Gli Stati Uniti prevedono di rimuovere i coloranti alimentari sintetici dalla loro fornitura alimentare. Questa iniziativa è guidata dal Segretario alla Salute Robert F. Kennedy Jr. e dal Commissario della FDA Marty Makary.
La FDA revocherà le autorizzazioni per alcuni coloranti e collaborerà con l'industria per la rimozione volontaria di altri. Sono state sollevate preoccupazioni sui potenziali legami tra questi coloranti e condizioni di salute come ADHD, obesità e diabete.
La FDA prevede di autorizzare quattro nuovi additivi coloranti naturali e accelerare la revisione di altri. I produttori alimentari sono incoraggiati a utilizzare ingredienti come anguria, barbabietola e succo di carota per la colorazione.
L'agenzia collaborerà con i National Institutes of Health per studiare l'impatto degli additivi alimentari sulla salute dei bambini. Alcune aziende alimentari stanno già riformulando i prodotti per escludere i coloranti artificiali.