La scena del cibo di strada di Berlino è definita dal döner kebab e dal currywurst, piatti che riflettono la storia della città in termini di migrazione e fusione culturale.
Il currywurst è nato nel 1949 quando Herta Heuwer ha mescolato ketchup, salsa Worcestershire e curry in polvere, servendolo su salsiccia a fette. Questo è diventato rapidamente un alimento base, che simboleggia la ricostruzione della città dopo la guerra.
Il döner kebab è emerso negli anni '70 grazie al lavoratore turco Kadir Nurman, che ha messo l'agnello nel pane pita con insalata e salsa. Questa versione portatile di un pasto tradizionale turco è diventata un simbolo dell'identità berlinese.
Oggi, Berlino vanta oltre 1.000 bancarelle di kebab, con Mustafa's Gemuese Kebab che si distingue per le sue verdure arrosto, feta, salsa yogurt e limone. Questi piatti continuano ad evolversi, adattandosi ai gusti moderni pur rimanendo centrali nel panorama culinario berlinese.