Nuovo libro sulla longevità

Un nuovo libro, 'How Not to Age' di Michael Greger, sarà pubblicato in italiano il 25 giugno 2025. Il libro fornisce una guida completa su come la nutrizione influisce sulla longevità e sulla salute.

L'approccio di Michael Greger

Greger, medico e fondatore di NutritionFacts.org, compila oltre 5.000 riferimenti bibliografici. Il libro sottolinea l'importanza di una dieta ricca di fibre, acqua e alimenti antinfiammatori.

Il libro evidenzia che una dieta ricca di verdure, frutta, legumi, noci e cereali integrali riduce il rischio di mortalità. Discute anche i geroprotettori, sostanze che prolungano la durata della vita.