Consumo di yogurt e rischio ridotto di cancro colorettale Bifidobacterium-positivo

Un recente studio pubblicato su *Gut Microbes* indica che il consumo a lungo termine di yogurt può ridurre il rischio di un tipo specifico di cancro colorettale. Lo studio, che ha seguito oltre 150.000 partecipanti per diversi decenni, ha rilevato che mangiare almeno due porzioni di yogurt a settimana era associato a un tasso inferiore del 20% di cancro colorettale Bifidobacterium-positivo, in particolare nel colon prossimale. I ricercatori, tra cui Tomotaka Ugai della Harvard T.H. Chan School of Public Health, suggeriscono che il potenziale effetto protettivo dello yogurt potrebbe essere collegato a cambiamenti nel microbioma intestinale, in particolare alla presenza di *Bifidobacterium*. Questo batterio, comunemente presente nello yogurt, può aiutare a rafforzare il rivestimento intestinale e a impedire l'infiltrazione di batteri dannosi. Tuttavia, lo studio ha anche notato che il consumo di yogurt non ha ridotto il rischio di cancro colorettale Bifidobacterium-negativo. Gli esperti sottolineano che questo studio dimostra un'associazione, non una relazione causale, e che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i meccanismi coinvolti. L'incorporazione di yogurt in una dieta equilibrata può offrire potenziali benefici preventivi contro specifici sottotipi di cancro colorettale.