Pizza India Merevolusi Dunia Kuliner dengan Cita Rasa Berani dan Sentuhan Inovatif

Pizza India adalah perpaduan tradisi kuliner India dan Barat, memadukan butter chicken dengan mozzarella dan tikka masala dengan pizza. Fenomena budaya ini populer di kalangan warga India lintas benua, dengan restoran pizza desi yang dapat ditemukan di banyak lingkungan. Memasak dengan gaya oven memiliki sejarah panjang di India, dengan oven tandoor yang digunakan untuk memanggang roti pipih. Seiring waktu, pengaruh dari berbagai budaya menyebabkan evolusi produk roti. Pada tahun 90-an, restoran pizza di India menawarkan topping seperti ayam tandoori dan paneer. Imigran India membawa kecintaan mereka pada pizza India ke AS, yang menyebabkan pendirian tempat makan di seluruh California. Restoran-restoran ini menawarkan pilihan unik seperti pizza Manchurian, pizza Achari, dan pizza Aloo Chaat, yang menunjukkan kreativitas dan keragaman pizza India.