Di Peru, di mana infrastruktur rantai dingin kurang memadai, teknologi memungkinkan akses ke daerah-daerah terpencil yang menghadapi malnutrisi dan kerawanan pangan.
Gloria telah berinvestasi dalam teknologi pengemasan aseptik, termasuk lini aseptik senilai $30 juta di Arequipa, untuk memproduksi produk susu tahan lama.
Teknologi ini beroperasi di lingkungan steril, memastikan keamanan produk dan menjaga rasa tanpa bahan pengawet.
Pengemasan aseptik menggunakan lebih sedikit energi daripada perawatan termal konvensional, mengurangi dampak lingkungan.
Inovasi ini memungkinkan produksi shake kaya protein, makanan susu pasteurisasi dari yogurt, dan susu bebas laktosa dengan umur simpan enam bulan.