Diet DASH: Rencana Makan Tujuh Hari untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi Secara Alami dan Meningkatkan Kesehatan Jantung

Rencana makan DASH (Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi) tujuh hari, yang dikembangkan oleh NHLBI, menawarkan cara alami untuk menurunkan tekanan darah tinggi, yang berpotensi mengurangi kebutuhan akan obat-obatan. Rencana ini menampilkan makanan yang mudah didapat dan resep yang mudah, dengan fokus pada makanan utuh dan bergizi untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan camilan. Diet DASH terbukti secara ilmiah menurunkan tekanan darah dan memberikan manfaat kesehatan lainnya. Ini menekankan pengurangan asupan natrium, peningkatan kalium, dan pembatasan lemak jenuh dan kafein. Penelitian telah mengaitkan diet DASH dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker, sindrom metabolik, dan penyakit jantung. Ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi lemak perut. NHLBI merekomendasikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum membuat perubahan diet yang signifikan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan yang ada atau sedang minum obat. Rencana DASH mencakup buah-buahan, sayuran, ikan, unggas, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan produk susu rendah lemak, dengan menu berdasarkan 2.000 kalori per hari dan berbagai tingkat natrium. Meskipun efektif untuk menurunkan tekanan darah, diet yang umumnya seimbang dapat menawarkan manfaat kesehatan jantung yang lebih luas pada individu yang sehat.