Karam 1861 Menghasilkan Sampanye yang Terawat Baik di Lepas Pantai Swedia: Citarasa Sejarah

Diedit oleh: Ирина iryna_blgka blgka

Penyelam telah menemukan muatan sampanye dari bangkai kapal sekunar Belanda Henrik, yang tenggelam pada tahun 1861 di lepas pantai Blekinge, Swedia. Kapal itu diyakini sedang dalam perjalanan untuk mengantarkan minuman eksklusif itu kepada Tsar Rusia Alexander II.

Sampanye tersebut, yang terawat dengan sangat baik, meskipun tidak berkarbonasi dan sedikit keruh, menjalani analisis oleh para ahli dari produsen sampanye Roederer. Analisis ini bertujuan untuk membandingkan komposisi kimia sampanye abad ke-19 dengan varietas modern, menawarkan wawasan tentang praktik pembuatan anggur bersejarah dan preferensi konsumen.

Pemerintah Swedia telah mengamankan bangkai kapal untuk mencegah penjarahan. Rencana masa depan termasuk menerbitkan laporan tentang temuan tersebut. Masih belum pasti apakah sampanye akan dipajang di museum, memungkinkan publik untuk mengalami sekilas unik ke masa lalu ini.

Sumber-sumber

  • Nauka w Polsce

  • Smithsonian Magazine

  • BBC News

Apakah Anda menemukan kesalahan atau ketidakakuratan?

Kami akan mempertimbangkan komentar Anda sesegera mungkin.