Genome Pistachio Diurutkan: Peta DNA Baru untuk Kacang yang Lebih Baik

Para peneliti dari University of California, Davis, telah menghasilkan urutan genom pistachio yang paling komprehensif, yang berpotensi menghasilkan varietas yang lebih bergizi dan berkelanjutan. California menghasilkan 99% pistachio negara itu, sebuah industri senilai hampir $3 miliar. Peta genetik baru ini jauh lebih rinci dan akurat daripada upaya sebelumnya, menurut J. Grey Monroe, asisten profesor di Departemen Ilmu Tanaman. Tim mengurutkan genom kultivar Kerman, varietas yang paling umum di California. Studi ini mengidentifikasi empat tahap kunci pertumbuhan kacang, memberikan penilaian fisiologis yang lengkap. Bárbara Blanco-Ulate, profesor asosiasi, mencatat bahwa ini akan membantu petani membuat keputusan yang lebih baik, seperti kapan harus menyiram, untuk produksi yang lebih berkelanjutan. Urutan genom merinci bagaimana gen yang berbeda berperilaku dalam kacang selama musim tanam, termasuk yang memengaruhi akumulasi protein dan asam lemak tak jenuh. Para peneliti telah menemukan gen dan jalur yang memengaruhi nilai gizinya, yang berpotensi mengarah pada pembiakan pistachio yang lebih bergizi di masa depan.