Di Taif, Arab Saudi, peternak lebah berinovasi dalam produksi madu sambil menjunjung tinggi tradisi yang sudah lama ada. Para pengrajin ini dengan cermat mengelola setiap tahap, memastikan kualitas tinggi madu Taif, yang terkenal di wilayah tersebut.
Lanskap Taif yang beragam, meliputi dataran rendah Tihama dan dataran tinggi Sarawat, sangat penting untuk keberhasilan ini. Daerah ini menawarkan berbagai macam flora liar, termasuk semak aromatik dan tanaman asli seperti acacia tortilis, akasia manis, dan Astragalus. Daerah ini juga menjadi rumah bagi vegetasi pegunungan yang khas dan tanaman akasia asak, yang semuanya dianggap sebagai spesies penghasil madu premium.
Setiap tahun, peternak lebah bermigrasi secara musiman dari pegunungan Sarawat dan puncak Ghazwan ke iklim yang lebih hangat, mengangkut jutaan lebah ke lokasi seperti Taman Liar Al-Buhaita, situs penting untuk produksi madu Taif. Praktik ini, yang berakar kuat dalam warisan budaya wilayah tersebut, telah diturunkan dari generasi ke generasi. Taif telah memantapkan dirinya sebagai pusat yang khas dengan pasar madu khusus dan beragam produk lebahnya, yang ditopang oleh lelang madu mingguan yang dinamis.