Dubai Merayakan Restoran Tiga Bintang Michelin Pertama dalam Panduan 2025

Pemandangan kuliner Dubai telah mencapai ketinggian baru dengan peluncuran Panduan MICHELIN 2025. Kota ini sekarang memiliki restoran Tiga Bintang MICHELIN pertamanya. Pengumuman ini memperkuat posisi Dubai sebagai tujuan gastronomi teratas. Panduan MICHELIN Dubai sekarang menampilkan 119 restoran di 35 masakan. Ini merupakan peningkatan luar biasa sebesar 72,5% sejak edisi perdana tahun 2022. Lompatan ini menggarisbawahi pertumbuhan kuliner kota yang pesat. Trèsind Studio, yang dipimpin oleh Chef Himanshu Saini, telah membuat sejarah sebagai restoran India pertama secara global yang mendapatkan Tiga Bintang MICHELIN. FZN oleh Björn Frantzén juga mencapai kehormatan ini. Frantzén sekarang menjadi satu-satunya koki yang memegang Tiga Bintang di tiga restoran berbeda secara bersamaan. Issam Kazim, CEO Visit Dubai, menekankan pentingnya tonggak sejarah ini. Dia mencatat bahwa ini menandai momen penting dalam perjalanan Dubai sebagai tujuan gastronomi kelas dunia. Lanskap kuliner Dubai yang beragam mencerminkan dinamisme dan ambisi kota. Panduan MICHELIN, yang merayakan ulang tahun ke-125, terus membentuk dunia kuliner. Ia menggunakan inspektur anonim dan sistem bintang khas. Panduan ini juga menampilkan Bib Gourmand untuk nilai dan Bintang Hijau untuk keberlanjutan. Dubai menarik perhatian global yang belum pernah terjadi sebelumnya, dengan 7,15 juta pengunjung internasional yang menginap antara Januari dan April 2025. Makanan memainkan peran kunci dalam mendorong ledakan pariwisata kota.