Oran Selenggarakan Festival Musim Semi Nasional Merayakan Masakan Aljazair

Festival Nasional "Musim Semi Oran 2025" perdana telah dimulai di Bir El-Djir, sebelah timur Oran. Festival ini menampilkan sekitar 100 peserta pameran yang memamerkan seni tradisional dan masakan Aljazair. Lebih dari 15 wilayah terwakili, menyoroti warisan budaya bangsa yang beragam. Acara ini bertujuan untuk mempromosikan gastronomi dan warisan budaya Aljazair. Ini menekankan hidangan yang disiapkan selama musim semi. Festival ini juga berupaya untuk meningkatkan pariwisata gastronomi di Aljazair, menurut Karima Abderrahmane, presiden Forum Nasional untuk Inovasi dalam Kerajinan dan Perdagangan Tradisional Oran. Koki amatir dari berbagai daerah akan menyajikan hidangan khas daerah mereka. Mereka akan bertukar pengalaman dan menjelajahi inovasi dalam kerajinan. Festival ini mencakup demonstrasi kue-kue tradisional dan modern. Ini menyatukan koki terkenal dan ahli kuliner dari Aljazair dan sekitarnya. Festival ini mempromosikan dan melestarikan warisan budaya. Ini mendorong koki muda untuk menampilkan seni kuliner Aljazair. Afghoul Abdelouahab, presiden Kamar Kerajinan dan Perdagangan Oran, menekankan cita rasa unik masakan Aljazair. Festival "Musim Semi Oran" mempromosikan hidangan Aljazair yang sehat dan kaya. Ini menyediakan lokakarya bagi para pesaing muda untuk meningkatkan keterampilan mereka sambil menghormati tradisi kuliner. Seorang pelatih dari Pusat Pelatihan Kejuruan "Zoubir Boudjemaa" di Oran menyoroti hal ini. Pelatih, yang juga presiden bagian Aljazair dari Asosiasi Dunia Ahli Kuliner dan seorang master chef di Australia, mendorong kaum muda untuk bergabung dengan pusat pelatihan kejuruan. Dia mendesak mereka untuk mempelajari seni kuliner dan berinvestasi dalam kewirausahaan. Memperkuat keterampilan manajemen dan pemasaran juga sangat penting. Festival tiga hari ini mencakup kontes hidangan tradisional, gurih, dan roti. Juri yang terdiri dari para ahli akan mengawasi kompetisi ini. Festival akan ditutup dengan presentasi Piala Festival Seni Kuliner dan Kue. Festival Nasional "Musim Semi Oran 2025" diselenggarakan di bawah naungan Wali Oran, Samir Chibani. Ini dikelola oleh kantor Oran dari Forum Nasional untuk Inovasi dalam Kerajinan dan Perdagangan Tradisional. Acara ini dikoordinasikan dengan direktorat pariwisata dan kerajinan lokal, bekerja sama dengan Rumah Budaya dan Seni "Zeddour Brahim El-Kacem" dan kamar kerajinan lokal.